Aprenda a utilizar o Titanium Backup e todas as suas funções
Esse é, sem dúvida, o melhor aplicativo para realizar backups no Android. E também é o que melhor utiliza as permissões de superusuário, pois com o TB você pode desde realizar backups até integra aplicativos na sua ROM e criar um arquivo update.zip com os aplicativos que quiser. Veja abaixo o tutorial em vídeo:
Créditos: Eu Sou Android
